Trwa remont pracowni gastronomicznej w bocheńskim ekonomiku

Umowę na realizację tego zadania podpisali Wicestarosta Ryszard Drożdżak oraz Dyrektor ZS nr 3 w Bochni Piotr Czekaj. Wykonawca wykona roboty budowlane polegające na rozbudowie i przebudowie wewnętrznych instalacji gazu, wentylacji mechanicznej, wody, kanalizacji oraz elektryki.

Prowadzone prace są częścią projektu pn.: „Centrum Kompetencji Zawodowych ścieżką indywidualnego rozwoju ucznia i nauczyciela” w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego. W ramach projektu powstanie Centrum Kompetencji Zawodowych w obszarze gastronomiczno-hotelarsko-turystycznym oraz uzupełniającym administracyjno-ekonomicznym – mówi Wicestarosta Ryszard Drożdżak.

W kolejnych etapach projektu oprócz pracowni gastronomicznej w szkole powstanie mobilna pracownia rachunkowości. Ponadto uczniowie wezmą udział w konsultacjach i wizytach zawodoznawczych,  stażach i praktykach, a szczególnie uzdolnieni będą mogli się ubiegać się przyznanie stypendium.

Będą prowadzone zajęcia dydaktyczno-wyrównawcze z matematyki, języków obcych: angielskiego, niemieckiego, z przedmiotów zawodowych: hotelarskich, gastronomicznych oraz w zawodzie sprzedawca. Zajęcia dydaktyczne wspomagające przygotowanie do matury, egzaminów zawodowych, konkursów z matematyki, j. angielskiego, j. niemieckiego, biologii oraz przedmiotów zawodowych w tym zajęcia kelnerskie, barmańskie, dietetyka, hotelarsko-turystyczne, przedsiębiorczość, rachunkowość.

Ciekawą propozycją będą z pewnością kursy branżowe m.in. carving, barista, barmański, sommelierski, kelnerski z flambirowaniem, barmański z elementami sommelierstwa, kasy fiskalnej, kuchnia molekularna, sztuki cukierniczej, animator czasu wolnego, księgi przychodów i rozchodów, arkusza kalkulacyjnego, płace i kadry, Płatnik, Jak założyć własną firmę, prawo jazdy kategorii B..

Projekt będzie realizowany do końca lipca 2023 roku, a jego całkowity koszt to ponad 3 miliony złotych. Powiat Bocheński pozyskał ponad 2,7 miliona złotych ze środków Unii Europejskiej w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020, Oś Priorytetowa 10 Wiedza i kompetencje, Działanie 10.2. Rozwój kształcenia zawodowego, Poddziałanie 10.2.2 Kształcenie zawodowe uczniów – SPR.

mm